きのこのオイルマリネとゴルゴンゾーラを
バケットにのせる

Img_e3ae7680b3cdc59c65fe8a4e0d7c3c96
Img_a77eb4c3172f04f89520bdd55b79c9ae

Octagonal
Koralli


あおいが作ったパイ

Img_04959f2b887e25f8911e64564cdbe50e

Iihoshi Yumiko
ARABIA Rosmarin


小松菜と鶏胸少しのスープ

Img_348cbbd78093ddc0ed3d796251f6dbfd

Komatuna Soup
STAUB


先日行った「春の食卓風景展」

Img_df7f4673847e7aa97dc49ae8202af40c
Img_85ca9c794461ee24c59845bed053b384
Img_4385e9e855a0695552bbcd9bc7df51ae
Img_69b9e9d17c19d55d969642da07e951ce
Img_4c74d7ed9550f9592e122cbbdd7a74a7

パリ、南フランスで集められたアンティークのもの


キタごちフェスティバル  (Click!) 

4月2日(水)〜 4月7日(月)18:00

丸井今井 札幌本店
札幌市中央区南1条西2丁目
011・205・1151

「○鮨」のばらちらし
イートインでたべて、家でもたべた
Img_b39dc8e084cbe4a10021ac69de464797


最終日の7日(月)は
「クロッキオ」のパスタと「くま蔵」の麻婆豆腐
がイートインでたべられる


お餅を焼いて、ゴルゴンゾーラチーズをのせて
溶けるまでもう一度焼く

Img_541fa85f9f537ffa7d508b131f96aff1
Img_c0bd552d56cdcd1f7521bd104fbfe5a6

Yakimochi Gorgonzola
Relief
Pu'ercha
Ando Masanobu
Uchida Kouichi
knife
Robert Herder


早朝6:00に開店するお餅屋さん

かど丸餅店
札幌市東区北17条東8丁目2-8
011・711・9420

食べログのページ  (Click!) 

Img_90f866a8d09f386de57a23a3ecd95787
早朝5:40すでに30〜40人の行列
Img_49f0c9572d642c9dc86d5ffd8958be49
7:10まだまだ続く行列
Img_a0c24568ef2a39a48cd865d5dd7ebef2
いちご大福・桜もち
Img_4f8b2ded0cadddbd98562ce43b85771b
いちご大福
Img_00fe5ef8cf35cc4fd38c9fa88e6642b1
まるごといちご
Img_2d19a3804213eb94f46e52e0bfbbdb91
桜もち

Ichigo daifuku
Ono Teppei
Sakuramoti
Andou masanobu

トンプソンというぶどう
パリンとしていて皮ごとたべる

Img_6279a6ab7c43007ba49c6e493290c8fe
Img_aac0bb4799a5d59d0f258de49c260647
Img_85c112fd69aa550a337c1b2d9e7bb18b


Thompson Seedless
DESILVA
Tea
Plum


エスプレッソがすごく美味しいお店

BAR SORRISO バール ソッリーソ  (Click!) 
札幌市中央区大通西18丁目2-12
大通MMビル 1F
011・640・8455

食べログのページ  (Click!) 

お料理も美味しい
Img_cc2671e153764084352187beeb0f337f
Img_818376d3c4b64ea8dd26c8d0253e9af5
Img_b504dab1bae59c0cd307b88adfdd30db
水牛のモッツァレラチーズ
Img_ffb5e167d9188bda7c25288cbeff922d
カボチャローストのゴルゴンゾーラソース
Img_54bfc240d1210edf56855815de261ca2
男爵イモのフリット
Img_aa7e4b37c2c7ba4528f03fe09449e2af
カリフラワーのフリット
Img_ee5bd5b410a3f90b10c46f808d8f636e
イイダコのピリ辛トマト煮
Img_4813fcf7049ff764a05246c7e214d163
モルタデッラソーセージの厚切りソテー
Img_379aefe679d36357930998593031a200
揚げピザパン
Img_6eac96d5ef262ad58713c4b533cfc813
仔牛のカツレツ
Img_cf97fd79860707f02387a04dbacdde1f
リコッタチーズをのせたトマトソース手打ちパッケリ
Img_bc5d13de6c3f166af987e842a928eff8
カラスミとほうれん草の手打ちチカティエッリ
Img_7e358b9c2078fef7fdafceea6cc94d02
エビ・タコ・菜の花のソース手打ちファルファーレ
Img_1e66702ed1fed4486d509e7f43fcb515
マキァート


近所に住みたくなるくらい、いいお店


松本に出張
Img_df1694f3ffc0848273c3a27b580f8e6b
松本城
Img_a4afd4d7d2b718c91f09cd722887dcdc
ちょうど桜

うなぎを食べた
Img_dec26f5c5b3b9066508ea262e5a16ada
Img_d33417d5744c73e56480381cc7876867


うなぎのまつか
長野県松本市中央3-2-29
0263・32・0747

食べログのページ  (Click!) 


プチヴェールとアンチョビのパスタ
プチヴェールって、甘くて苦くて美味しい

Img_0f6c81128356dad35594cb53de225203
Img_85e60a9eedd618cfbbf418639e4f9c61
Img_e90235d24c2720168fd862e75444868c

Petit vert Anchovy Pasta
Ando Masanobu
Cutlery
Mitani Ryuji


モーニングを食べに行った
Img_e5e69999aac8edf8ac625df0b289a16a
松本の空と、北アルプス
Img_33507ce52d3ce3b363ca42878f24d525
珈琲美学アベ
Img_dae61bc1a79e7b71fae962da58079d2c
メニュー
Img_1e6ab54d98d025586c4a5d9a13590f14
バタートーストと、ポテトサラダと、コーヒー


珈琲美学 アベ (ABE)
長野県松本市深志1丁目2-8
0263・32・0174

食べログのページ  (Click!) 


キウイフルーツをマリネする

Img_15e30b5e7a0b5eec4b2097f915f4fc97
Img_c6446c7b989b50d358015590a5623958




寝かせた百合根とセロリをポタージュにした

寝かせた百合根は甘い

Img_1562c5aa54cb90786126fc722fd392fb
Img_fd0f61fa18aea98b38a1e5506eebca9d

Yurine
Matumoto Kanzi
potage
STAUB
Mitani Ryuji


GRIS グリ  (Click!) 
札幌市中央区南2条西8丁目5-4 4F
011・206・8448

Img_901a61d48ab1ec01d64522744cf1aa40
十一月とかファブカフェの「ビル」
Img_67695527ff28af86e426212117817d4c
Img_b10d5c5c2af34cb1f46ceb1ecf017675
「海苔とわさびの長芋のポテトサラダ」
Img_5b1f67850390f7378580cad8c69d291e
「たこの炊いたの」
Img_88ab04d781385e7f58c71bc1db70dcc4
「若竹揚げ」器すてき。初期の頃の青木良太さんだって。
Img_3d46ebfb42a33bee0fd547fa8b6786a3
「東家」のとっくり。ご親戚なんだって。
Img_768af9563d41bb30a156df2f6ed7a55e
「フルーツトマト卵炒め」
Img_5230318bb27767ae7525127855e06722
「グリの焼売」
Img_38ad34e1f5d8aef2760ddf042b23017a
「白味噌の豚の角煮」
Img_5e90f3314b2fa5f04bd636b81308694f
「真鯛と筍のグリル」
Img_ac97ca19af7c53030efd5824d7379294
「菜の花蒸篭ご飯」
Img_be35a1266571025b6b55f6c2b100c1a7
「あおさのりラーメン」
Img_d07d6ef37204cc8b451ebeddef71dcc7
店内からのキッチン
Img_7e7d9230ac1455a501776e5c1e779242
奥に個室アリ



純粋・無添加「最高峰ハチミツ」
高知県からやってきたハチミツ
Img_97733a084abb5ac5ab00dd65d142aa90
「最高峰」
Img_52972e4cb66f1be438fe4376828053f8


むらきさん、いつもありがとうございます


カリフラワーをマッシュする
ツナ・オイルも入れてマッシュカリフラワーサラダ
Img_df52e9efe38f0247fd54c52cd0e93316
Img_1163174f8cdd40f7e31c50e65ea53282

mashed Cauliflower
Iyama Mikiko
wine
France antique


むらきさんとチーフの誕生会ランチ

日本料理 潤花 るか
札幌市中央区南1条西22丁目2-15
シーズンビル B1F
011・213・8518

食べログのページ  (Click!) 
Img_5e604ba4a63183f9e48b369927b13c2d
Img_19a5cca54739dfaa9739bc86ce870623
先付「きたあかりのプリン」
Img_f0ce3fc8e473c26e276f12fa50577cc1
椀もの「道明寺粉の桜餅、鯛、菜の花、椎茸」
Img_c39c8de287e179ba5a8e5902b484617b
お造り「さわらの焼霜、ほっけ、たこのあらい」
Img_148df4ef65d06f9a567153f4125a6e70
、わかさぎ甘露煮」など
Img_845d7a7c06b75825fa61660fd71e1dd3
煮物「かぼちゃ飛龍頭、たけのこ、豚肉、揚げブロッコリー」
Img_d465fe218c14c3964b128bf50122c35a
じゃこめし、お味噌汁
Img_2c7da22318f5dcc55ab66873da0f50be
「卵黄のプリン、レモンゼリーとパイン、桜餅アイス、メレンゲ」
Img_117a5d2f180ba4986c54a59bdcd7405e
珈琲も

Happy Birthday


京都のお土産にもらった、クルミのお菓子
ありがとう
Img_93fad34e4749c44c2fdcaf6f72e656cf
Img_ddb22cca4b41fa44264e9819869e3f55

Kiccyou Higashi
Miyaoka Maiko

Marche de GRENIER で豆皿を作った

cogu mamesara workshop
cogu 小具  (Click!) 
Img_bece141c52588e0989079004550f74f0
木は三種類から選べる
Img_207e3cc56ee5c809e331b39c0d087f2d
彫刻刀もたくさん
Img_bf21f2dba26518cb0b5456fa32d25adf
ブラックウォールナットにした
Img_404c4a766c6e42ca25360e0803faba6f
表も裏も削る
Img_b0b0285590afbf769983eacba3073488
でこぼこの豆皿
Img_d20feabbc00d127d3a03d48fab185f68
でこぼこでガタガタだけど、かわいい
Img_a83cc5c28b9d60d128b356dccdc8394b
たたいたクルミの油で仕上げた豆皿


アートディレクターの澁谷さんのお家で飲み会
Img_7d0c0778b25f815a9c0f3cd66689e287
澁谷家といえば「生ビール」
Img_fc496f230802405d223d2e03e5a4fb6a
そして「肉のおじさん」
Img_eb2b7b6e025e7de1bc9a081a2f1d5a1c
「お肉」と「肉のおじさん」を撮るタツキくん
Img_fffe3414b4e499db2b0927b99f0e6cfa
お肉をうれしそうに撮るリツキくん
Img_0b90b04ec0e7a957961b7358dcb43511
みんなのために「オム焼きそば」を作るユズキくん
Img_69aeae4e160ac0124213aebc66a51895
Img_4802fe0e147d768276206b183551f7e2
ユズキくんを囲んで飲む
Img_31ea3dd6a813c84d26e33d60339f34e2
「オム焼きそば」上手!
Img_c5676715004ab3174c920e3f7beadcd6
Img_5c4a53a3008fae4e5db29e0b80fdb36e
澁谷さん特製の「餃子」
Img_91d00aa4c824f997eb649ec111f5fe68
餃子を焼く澁谷さん
Img_2d04b5c279adfd988f42e08544c7c23a
Img_3cc2cf730ebeac366a3a6e3868017e52
やっぱり手作り餃子は最高
Img_e33c1462b6fea4a59aaa15bf84fb549a
たっつカメラマンの集合写真
Img_2831d6fa2932ed143f9c49d1d995358b
もっと寄れの指示

今年もたくさんごちそうさまでした
澁谷家のみなさん、ありがとうございました