三陸鉄道リアス線に乗った
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ようこそ不思議の国の北リアスへ
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「アイドルになりたーい!」と、ゆいちゃんが叫んだ場所
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外を眺める、にしちゃん
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たまにこっち見て、愛想をふる
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窓が閉まらないと、大騒ぎ
「喫茶リアス」「スナック リアス」のモデル「喫茶モカ」へ
ナポリタンとたまごサンドを食べに行った
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喫茶モカ
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いい雰囲気
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あのカウンターは、そっくり
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ナポリタン、美味しい
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ふんわり温かな、たまごサンド
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たまごサンドが気に入った、にしちゃん

このあと
北三陸市(久慈市)を出て、盛岡へ。。

袖が浜(小袖海岸)で、いろいろ見る
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山の上に、ヒロシの監視小屋
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山をのぼって
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ヒロシの監視小屋は、普通に監視所として使われている
そして、聖地「灯台」へ
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たくさん出てきた「灯台」
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あるかな?あの落書き。。
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うっすら。。
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横書きで「海死ね」「ウニ死ね」縦書きで「表参道」「原宿」「東京」。。
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袖が浜を出て。。
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まめぶ汁を食べに「まめぶの家」へ
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メニュー
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「あんべちゃんのまめぶ汁」は、ココのまめぶ汁なんだって
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団子の中身は、くるみと黒糖
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あ、たべた
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甘くて、しょっぱい、まめぶ
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にしちゃん、美味しいの?
まめぶ汁、美味しかったよ

北三陸市〜三陸鉄道・喫茶モカ へ、つづく


この前、北三陸市(久慈市)に行ってきた

北三陸市観光協会HP(ヒロシが作ったホームページ)  (Click!) 


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いわて花巻空港からレンタカーで北三陸市へ
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高速道路のサービスエリア「あまちゃんコーナー」うれしそう
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「南部潜り」の潜水服にはしゃぐ二人
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「観光協会(駅前デパート)」
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「北三陸駅(久慈駅)」
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なつばっぱのモデルが作るウニ弁当を「リアス亭(ドラマでは駅員室)」で買い
うに弁当を持って、袖が浜(小袖海岸)へ
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海女さんたちが歩いた道と、漁協(のちの海女カフェ)
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海女漁をしていた海岸
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リアス亭のうに弁当
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蒸したうにがぎっしり
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ふんわりしていて、すごく美味しい
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お行儀のいい、にしちゃん
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お行儀の悪い、あべせんせい
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開きすぎ

北三陸市〜袖が浜・まめぶ へ、つづく

北三陸市(久慈市)を出て盛岡へ
盛楼閣セイロウカクで盛岡冷麺をたべる


盛楼閣  (Click!) 
岩手県盛岡駅前通15-5
019・654・8752

食べログのページ  (Click!) 
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盛岡冷麺(辛味別)
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辛味別は、好きなタイミングで好きなくらいの辛さを楽しめる
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辛味プラスした冷麺

次の日は、光原社へ

光原社は、宮沢賢治「注文の多い料理店」の出版社だったんだって
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光原社
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店内には、陶器、漆器、工芸品などがいっぱい
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同じ敷地内には、資料館や可否館がある
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可否館のコーヒー
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人気のくるみクッキー
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匂いチェック

じゃじゃ麺発祥のお店、白龍 本店でランチ

白龍パイロン 本店
岩手県盛岡市丸内5-15
019・624・2247

食べログのページ  (Click!) 
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白龍 本店
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じゃじゃ麺
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混ぜてたべる
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食べ終わったら卵を割入れ、おばさんに渡す
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肉味噌、ネギ、茹で汁を入れてくれる
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「ちーたんたん」というスープになり、肉味噌を溶かしながら食べる
盛岡三大麺の「冷麺」「じゃじゃ麺」「わんこそば」
のうち、二大麺をたべた

盛岡ごちそうさまでした

岩手の銘菓、長澤屋の「黄精飴」

黄精飴Wikipediaのページ  (Click!) 黄精飴
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黄精飴
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かわいいくて、美味しい
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飴と書いてあるけど、やわらかい求肥

関口屋菓子舗の「焼酎糖」

薄い砂糖衣の中に、焼酎ベースのリキュールが閉じ込めてある
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焼酎糖は、必ず一口で食べる
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砂糖、コーヒー、山ぶどう、抹茶、ペパーミント、ブランデー 、メロン、ざくろ味
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サクッとしていて、シャリシャリしていて、中からじゅわーっとリキュールが出てくる
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くるみ味、ネーミングも「クルミ」の文字もかわいい

久慈市で一番古いお菓子屋さん、清林堂の「くるみ味」
130年前から、やっているんだって

定休日だったのに親切にお店を開けてくれて、ありがとう

ナポリ産水牛のミルク100%の、モッツァレラチーズ
モッツァレラ・ディ・ブッファラ

ココでも売っていた→  (Click!) 
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デッラ・ローゼ社
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ポッコンチーノ(一口サイズ)
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ブッファラ(水牛のミルク)のモッツァレラはとろりとしていて甘みがある
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オリーブ油、塩、コショウが一番美味しい
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おかか和え(鰹節+塩+ごま油)にもしてみた
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モッツァレラが浸かっている水は、ホエーなんだって
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このチーズが浸かっているホエーは良質だからリコッタチーズが作れる
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ホエーと同量の牛乳を入れ温める
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沸騰させずに加熱するとチーズが固まって浮いてくる
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漉す
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出来たて手作りリコッタチーズ
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はちみつをかけて食べた
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ふわふわミルキーで美味しい

ある日「すっぽんの会」に呼んでもらった
すっぽん丸ごと食べる会
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季節のお刺身。鯛やクジラやにしんなど
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すっぽん生き血(お酒で割っている)
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すっぽん鍋。すっぽんから美味しいダシが出ている。最高。
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顔も入っている。ワイルド。
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プルプルした部分も美味しい
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シメは、すっぽん雑炊
すっぽん、美味しくってびっくり
また食べたいな、すっぽん
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グレープフルーツ
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皮をむいて果肉を輪切りにする
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甘みはアガペシロップを使った
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白ワイン、八角、アガペシッロップ、ライムを弱火で沸騰させたものにフルーツを入れ煮る
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から煎りした松の実をトッピングして出来上がり
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温かいままでも、冷やしても美味しい
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ビンに入れて、おすそわけ
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松の実と八角も入れる

八角の香りとナッツの香ばしさが、クセになる

道新ポケットブック10月号  (Click!) 
「手軽に漬けてもう1品」

お料理は、フードプロデューサーの「あおちゃん」こと青山先生

簡単に作れる漬物と、漬物のアレンジ料理がいっぱい
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スタイリングをさせてもらいました

食器の協力は
sabitaさん、青玄洞さん、maduさん、212KITCHEN STOREさん

ありがとうございました