札幌岳(冷水コース)を登った
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登山口
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沢の横をずーっと登って行く
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木がいっぱい
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途中、山小屋がある
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冷水小屋
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小屋のなか
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わさわさした所を登ったり、沢を渡ったりしながら
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山頂
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遠くの山が雲海に覆われてる
山頂に着いたら、おじさん達のチームが

おじさん「ちょうどいい所に来た」

わたしたち「こんにちは」

おじさん「みかん食うか?」

わたしたち「食べる!」

おじさん「コーヒー飲むか?」

わたしたち「持ってきた!」

おじさん「えらい、えらい。山ガールえらいな」
だって

おじさん、みかんありがとう
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おじさんがくれた、冷えたみかん
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サフラン風味きのこリゾット
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外国の味。。
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下山は、速い
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あ、走った
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走る→追う→爆笑→走る→追う→爆笑
あーおもしろかった

また行こうね


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ヘラガニの燻製を食べに行った

南保留太郎商店  (Click!) 
ナンポトメタロウショウテン
北海道余市郡余市町港町88
0135・22・2744

食べログのページ  (Click!) 
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400gのヘラガニ
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かわいい
ヘラガニの上手な食べ方
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まず、甲羅をはずす
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ヒラヒラを取る
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半分に割る
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足パーツごとに割る
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あとは、食べる。上手にむいたね、もりさん。
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外では、こうやって燻製している
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これは、隣のカフェ用お肉って言ってた
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土日限定の「いぶり寿司」
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すいかって、食べるとき塩をかけたりする

ってことは、サラダにしたら美味しいのかな
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すいかとズッキーニのサラダを作った
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タネを取って切ったすいかと、焼ズッキーニ
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白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒で和える


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バングラディッシュのティミールさんが作っている、木の器
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ぽってり丸い形
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素材は、マホガニー
色も好きだし、形も好き
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シリアル食べたり
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登山のごはんを食べたり
塗料は、大豆油に蜜蝋をまぜたものを使っている
はがれたら、植物オイルでお手入れするといいそう


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千葉から届いた、梨

八千代の梨だって
中田英寿が去年訪れた、梨園の梨だって

ありがとね
ちゃんと、配ったよ
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幸水
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黄色パプリカ
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梨とパプリカ、適当に切って
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シャーっと、ジュースにする
幸水は、甘みと果汁が多いから、他に水分足さなくても大丈夫
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和梨の収穫量は、千葉が全国一らしい
知らなかった

どこかの地域では、梨をカレーに入れるらしい
具として
どんなかな

美味しい梨、どうもありがとう


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アゴヒゲのランチ

AGO・HIGE(亜細亜の台所) (Click!) 
札幌市北区北8条西4丁目16
志村ビル1F
011・709・2000

食べログのページ  (Click!) 
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メニュー表
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メニュー裏
札幌フォーは、麺と葉っぱとバラバラでやってくる
そして、麺は自家製麺
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フォー・あさりの蒸し鶏
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麺がくる前、葉っぱに挽肉を巻いて食べる
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葉っぱを麺にのせて食べる
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フォー・薬膳の牛(バクデー)
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フォー・紅の海老(トムヤムクン)
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ベトナムのチキンライス(カオマンガイってお店の人は呼んでいる)
次は、いつも売切れのタイカレーを食べよう


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