横浜中華街のお土産
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杏仁豆腐を作ってくれた
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熟したプラムがあったので
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果肉と果汁をソースにした
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美味しい美味しい
手作りのお土産、うれしいね
ありがとう

とんかつ横山
札幌市中央区北2条西25丁目1-6 マンション純1F
011-643-3325

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思いっきりの良い看板
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メニュー表
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メニュー裏
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いつも人気とんかつ定食
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B定食はえびフライ、ホタテ、魚フライ
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にんにく醤油 コーヒーではない

よく熟れた小ぶりなメロン
半分に切ってソースを作る

メロンの穴にソースを入れて熟した果肉とソースを
一緒に食べる
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ソースは種を漉した果汁に生姜、塩、オリーブオイルそして黒胡椒
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果肉に塩を少し
細川亜衣さんの「愛しの皿」より

たなかさんが送ってくれたミレーのビスケット
高知のお菓子
まじめなお菓子
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ミレーのビスケット
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高知出身のやなせたかしさん描くミレーちゃん
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こんがりカリカリ
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塩の粒がついていて美味しい
食べるのをやめるのが大変
ごちそうさまでした

東京でたまたま通りかかった「おかず横丁」
「おかず横丁」では、焼魚や焼鳥、かき氷やコロッケ
佃煮屋さんとか、昔ながらのお店が並んでいる
いい雰囲気

Wikipedia  (Click!) おかず横丁
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まさえさんが植物を撮りながら歩いていると
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「おかず横丁」を見つけた
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入船屋という佃煮屋さん
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煮豆、美味しそうな梅干し、佃煮
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地元の人が「青豆は、絶対買わなきゃ」とお買物
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汁の出ないものを買った
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塩こんぶ

まさえさんと東京に行った
老舗がひしめく神田で遊んだ
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神田川で「明日もお元気で!」を撮っている たぶん
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お蕎麦屋さん「まつや」
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日本酒とにしん棒煮、そば味噌
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焼鳥も美味しい
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〆にお蕎麦を食べる
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外では植物を撮る
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甘味処の「竹むら」
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粟ぜんざいを頼んだ
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温かくて、粟がふんわり甘い
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外に出る
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神田明神の横の「天野屋」に寄った
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「天野屋」は甘酒屋の老舗
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温かいのと冷たいのと、甘酒を頼んだ
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温かい甘酒
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素敵な建物

「神田で老舗めぐり 2」へつづく↓

ぶらぶら歩いて、ショパンに行った

珈琲 ショパン
東京都千代田区神田須田町1-19-9
03-3251-8033

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まさえさんはもちろん植物を
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ショパンで休憩
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珈琲 ショパン
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コーヒーとアンプレス
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いい雰囲気の喫茶店
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アンプレス
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美味しい

アンプレスは、バターをぬったパンに「あん」をはさんで
ギュっとプレスされている
バターがしみ込んでいてカリッとしている

なんて美味しいアンプレス

ベリー酢を作った
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ブラックベリー
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蜂蜜を入れて
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酢を入れ
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涼しい所で、たまに揺する
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ひと晩でキレイな色に染まる
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お水で割って飲むのはもちろん、お肉を煮たり
ドレッシングを作っても美味しい

どの季節に行っても美味しいGRIS

GURIS グリ  (Click!) 
札幌市中央区南2条西8丁目
FABcafe ビル4F
011-206-8448

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やりいかの・・・
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たけのこの天ぷら
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鰊とほたての・・・
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釜揚げしらすの蒸篭ごはん

菓子屋ここのつの「げんこつ」というお菓子

日本の果実と種子をげんこつを包むように
纏められたお菓子
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げんこつ
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冷やしたり、温めたりと違いも楽しむお菓子
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薄く切って
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冷たいバターと一緒にパンにのせる
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きな粉の香ばしさ、プルーンや杏が甘酸っぱくて美味しい