デパ地下大好き

お惣菜を買った
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デパ地下のお惣菜
ヴィヴルアンサンブルのお惣菜は、その時その時でちがうお惣菜が売っていて
行くのが楽しみになる

ヴィヴルアンサンブル  (Click!) 
札幌丸井今井 大通館B1
011・205・2173
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ラタトゥユ、ローズマリーのフォカッチャ。サエキさんの器で。
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カリふわ豚バラコンフィ。カリっと焼いてミニフライパンのままテーブルに。
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自家製豚肩ロースの薔薇色ハム。大好きなルスカに。
お惣菜も、パックのままだと味気ない
器に盛るだけで、ちゃんとなるから器の力ってすごい

楽をしたい時は、楽すればいいのだ


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Comments

hato | 06.26.2011 00:56
こんばんは★★

オギノの豚バラのコンフィ、とっても美味しそう~!

本当、見た目って大切だと思います。
器に盛るだけで、美味しさがたしかに違うと思う。
見た目が美味しそうだと栄養の吸収もちがうそうですよ!!

sugaさんの記事にでている器は本当素敵なものばかり☆☆
suga | 06.26.2011 16:49
>hatoさんへ
そっか、そんなんですね。
見た目が美味しそうだと、栄養の吸収が。。
なんか、納得できる。
hatoさんの作ったお料理も栄養の吸収いいですね。
つくづく、器が愛おしく感じちゃいます。

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